Combata a Inflamação Crônica
Os alimentos naturais e integrais sempre fizeram parte da nutrição humana. Através de um processo de seleção natural, o homem sempre procurou utilizar o alimento que, submetido à aprovação pelo uso, alimentava e não causava doenças. Notadamente a partir da Segunda Guerra Mundial, iniciou-se um processo de industrialização do alimento e a introdução dos 3 […]
Obesidade e riscos à saúde
Todos sabem que os maiores causadores de mortalidade, tanto em homens como mulheres, são as doenças cardiovasculares e o câncer. Porém, poucos sabem que essas doenças fatais podem ser evitadas com o tratamento preventivo de suas causas. A principal causa dessas doenças é a inflamação crônica subclínica, cujo principal vetor é a obesidade. A hipertrofia […]
Prevenção das Doenças Cardiovasculares e do Câncer, através do Controle da Inflamação Crônica Subclínica
Temos observado o aumento significativo das mortes por doenças relacionadas com a obesidade, principalmente o infarto, derrame e câncer. A relação entre a obesidade e as doenças cardiovasculares e o câncer é a inflamação crônica subclínica. Este tipo de inflamação é diferente da inflamação aguda com sinais e sintomas clássicos como inchaço, vermelhidão e dor. […]
Tomate na prevenção de câncer de próstata, mamas e doenças cardiovasculares
O licopeno, principal nutriente funcional presente no tomate, é uma substância antioxidante, ou seja, possui ação neutralizadora contra a ação oxidante produzida pelos radicais livres. É a substância que dá a cor avermelhada ao tomate, mamão, goiaba, melancia etc. O que são radicais livres? Nosso corpo é formado por células que são formadas por moléculas, […]